उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने आम्रपाली विश्वविद्यालय परिसर से आयोजित श्रीअन्न आधारित “शेफ संवाद” कार्यक्रम में वर्चुअल माध्यम से सहभागिता करते हुए राज्य के पारंपरिक व्यंजनों, मोटे अनाजों और स्थानीय खाद्य संस्कृति के संरक्षण व संवर्धन पर जोर दिया। इस अवसर पर देश के विभिन्न राज्यों से जुड़े युवा शेफ, होटल एवं पर्यटन उद्योग के विशेषज्ञ, शिक्षाविद् तथा बड़ी संख्या में छात्र उपस्थित रहे। कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजनों और श्रीअन्न आधारित खानपान को राष्ट्रीय एवं अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने के साथ-साथ इससे जुड़े…
श्रीअन्न से रोजगार और पर्यटन को नई दिशा: मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने वर्चुअल रूप से ‘शेफ संवाद’ कार्यक्रम में की सहभागिता
